Deniz
01
Akçakoca Balığı
Karadeniz'in taze hamsisi, istavrit ve mezgiti. Kıyı köylerinde günlük avlanır, taş fırında sunulur.
Yükleniyor...
Yükleniyor...
Düzce Kahvaltı Rehberi
Serpme sofralardan yayla kahvaltılarına, köy tereyağından balı akan peteğe — Düzce'nin güne en lezzetli başlangıcı yapan mekanlarını tek yerde topladık.
01
Serpme Kahvaltı
40 çeşit sofra, köy ekmeği, taze kaymak
Rehber Hakkında
0+
Çeşit Serpme Sofra
“İyi bir kahvaltı; güne değil, hayata başlangıçtır.”
Düzce, Batı Karadeniz'in köy ekmeği, dağ tereyağı, ballı peteği ve taze kaymağıyla ünlü şehirlerinden biri. Bu rehber, Düzce merkez ve çevresinde gerçekten denemeye değer kahvaltı adreslerini; hem ilçe hem de bölge sakinlerinin önerdiği mekanları tek çatı altında toplar.
Sunum, çeşitlilik, malzeme kalitesi ve fiyat/performans dengesine göre değerlendirme yapıyoruz. Reklam almadan, tarafsız; tek amacımız Düzce'ye gelen misafirin — ve yerlinin — güne en doğru sofrada başlaması.
0+
Çeşit Sofra
0
Seçkin Mekan
0/7
Açık Adresler
Gastronomi
Karadeniz mutfağının en özgün tatları, doğal malzemeler ve nesilden nesile tarifler.
01
Karadeniz'in taze hamsisi, istavrit ve mezgiti. Kıyı köylerinde günlük avlanır, taş fırında sunulur.
02
40 çeşit Karadeniz kahvaltı sofrası. Köy tereyağı, kaymak, gözleme ve ev reçelleri.
03
Fındıklı baklava, ezme ve sucuk. Düzce'nin altın yemişinden hazırlanan tarifler.
04
Dağ köylerinde doğal beslenen hayvanlar. Odun ateşinde kavurma ve tandır.
05
Fındıklı lokum, muhallebi ve pekmezli tatlılar. Düzce'nin tatlı geleneği.
Editör Seçimi
Düzce'den yalnızca 45 dakika mesafede, Bolu Dağı'nın tam zirvesinde, odun ateşinin üzerinde hazırlanan efsane kahvaltı ve kebap sofrası. 1989'dan beri yolcuların buluşma noktası.
Est. 1989 · Bolu Dağı
İbrahim'in
Yeri
“Tereyağında sahan yumurtası, odun ateşi pastırma, köy ekmeği ve taze bal... Düzce'den yola çıkın, 45 dakika sonra başka bir sofranın karşısındasınız.”
Bolu Dağı Bakacak Mevkii
Düzce'den 45 dk · D100 üzeri
7/24 Açık
Sabah kahvaltısı için en iyi saat: 07:00 — 11:00
Rezervasyon
Siteyi ziyaret et
* Editör seçimleri reklam değildir. Tarafsız tavsiye niteliğindedir.
Yöresel Lezzetler
İyi bir Düzce kahvaltısında ne olmalı? İşte sofranın olmazsa olmaz sekiz yıldızı.
A
Dağ köylerinde günlük çıkarılan, tuzsuz ve tertemiz tereyağı. Sahanda yumurtanın olmazsa olmazı.
B
Sıcak sütün üzerinden alınan, kıvamlı manda kaymağı. Bal ile birlikte kahvaltının yıldızı.
C
Kestane ve çam çiçeği balı. Ahşap tahtada petek olarak servis edilir.
D
Serbest dolaşan tavuk yumurtası; portakal sarısı, zengin lezzet. Tava, sahan ya da menemen.
E
Taş fırın veya tandırda odun ateşinde pişen, ince kabuk, yumuşak iç yapılı köy ekmeği.
F
Ayva, incir, kestane, karadut ve gül reçeli. Şeker değil, meyvenin öz lezzeti.
G
Sac üstünde, anında açılıp pişirilen peynirli, ıspanaklı, patatesli gözleme çeşitleri.
H
Odun sobasında kaynamış, bol demli, açık renkli Karadeniz çayı. Bardakta servis edilir.
SSS
Güne Erken, Sofraya Zamanında
Erken kalkın, doğru yolu seçin. Düzce çevresinin en güzel sofralarından biri sizi 45 dakika mesafede bekliyor — editörümüzün özel önerisiyle.